Kerámia kés
A kerámia kés extrém éles pengével rendelkezik, amelyet nem szükséges folyamatosan élezni, akár hosszú évekig nem igényel élezést. A kerámia kés könnyedebb szeletelést biztosít, mint az acél kések. A kerámia kés könnyedén és precízebben vág, mint a hagyományos kések. Teljesen higiénikus, anyaga nem lép reakcióba a feldolgozandó ételekkel, sem a bennük található esetleges baktériumokkal és egyéb szennyeződésekkel.
Kerámia kés - előnyei:
- az acélnál sokkal keményebb (akár 5x keményebb), amely hosszú élettartamot garantál
- vegyileg semleges (nem szabadulnak fel fémionok)
- nem befolyásolja az ízeket
- tapadásmentes felülete sokkal könnyedebb vágást tesz lehetővé
- egyszerűen tisztítható (csapvíz alatt tisztára mosható), nem rozsdásodik
- rendkívül könnyű
- speciális nyél a kiegyensúlyozott vágásért
- nem befolyásolja az ételek ízét, vitamintartalmát
A kerámia kés az alábbi kivitelekben kapható:
Classic
(fehér penge, zirconium oxide)
- univerzális
(teljes hossz: 20 cm, a penge hossza: 10 cm) 2990 Ft
- chef
(teljes hossz: 25 cm, a penge hossza:12,5 cm) 3990 Ft
- gourmet
(teljes hossz: 26 cm, a penge hossza: 15 cm) 4990 Ft
Professional
(fekete penge, zirconium carbide bevonat)
- univerzális
(teljes hossz: 20 cm, a penge hossza: 10 cm) 3990 Ft
- chef
(teljes hossz: 25 cm,a penge hossza:12,2 cm) 4990 Ft
- gourmet
(teljes hossz: 26 cm,a penge hossza:15 cm) 5990 Ft
|
|
